Sterilization ও অটোক্লেভ যন্ত্র

 Sterilization ও অটোক্লেভ যন্ত্রঃ

Sterilization মানে জীবাণুমুক্তকরণ খাদ্য ও অন্যান্য বস্তু সংরক্ষণের জন্য এটি একটি বহুল ব্যবহৃত ও কার্যকর পদ্ধতি। এ পদ্ধতিতে কোনকিছুকে সম্পূর্ণ জীবাণু মুক্ত করার মাধ্যমে তা দীর্ঘদিন অবিকৃত অবস্হায় সংরক্ষণ করা হয়। অর্থাৎ সকল মাইক্রোঅরগানিজমকে মেরে ফেলে খাদ্য ও অস্ত্রপচারের সরঞ্জাম জীবাণুমুক্ত করার কাজে বিশ্বব্যাপী এ পদ্ধতি ব্যবহৃত হয়।

কৌশলঃ

Sterilization করার বহুল ব্যাবহারিত যন্ত্রটির নাম অটোক্লেভ যন্ত্র। এই যন্ত্রের মাধ্যমে উচ্চ চাপ ও তাপের প্রভাবে সকল মাইক্রোঅরগানিজমকে ধ্বংশ করে। বায়ুরোধী এই যন্ত্রে

১৫ psi চাপে ও ১২১ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় কোন বস্তুকে ৫-১০ মিনিট রাখার মাধ্যমে জীবাণুমুক্তকরণ করা হয়।